Пельменный цех

05.01.2017
площадь 80 - 100 м²
СТОИМОСТЬ 675 080 руб.

 

Бизнес по производству пельменей считается одним из самых рентабельных в России: благодаря большому спросу на полуфабрикаты пельменный цех окупается достаточно быстро.

При проектировании цеха по производству пельменей необходимо учитывать, что площадь производства должны быть не менее 80 - 100 кв. м, а сам производственный цех должен быть отделен от помещения, где будет храниться готовая продукция - пельмени, вареники и пр.

Точный перечень необходимого оборудования для производства пельменей зависит от объемов самого производства и конкретных задач будущего цеха.

Схема производства пельменей:

 

Минимальный комплект оборудования для пельменного цеха:

Описание Модель Цена, руб Кол-во, шт Сумма, руб
Мясорубка, система "Unger",
производительность до 300 кг/ч,
реверс,
1.1 кВт, 220 В,
алюминиевый корпус,
габариты: 545х225х395 мм,
вес нетто 23 кг

VIATTO HM-22A
(Китай)

35,225 1 35,225
Фаршмешалка,
объем дежи 50 кг,
30 об/мин,
1.5 кВт, 380 В,
габариты: 800x470x1030 мм,
вес нетто 79 кг,
масса брутто 96 кг

FIMAR 50C1P
(Италия)

по запросу 1 по запросу
Тестомес для крутого теста,
объем дежи 25 кг,
2.2 кВт, 220 В,
габариты: 740х540х840 мм,
масса 115 кг

PYHL HWH-25B CE
(Китай)

99,780 1 99,780
Мукопросеиватель вибрационный,
V бункера 40 л,
380 В, 0.18 кВт,
нержавеющая сталь,
производительность 150 кг/час,
габариты: 452х620х870 мм,
вес нетто 45,14 кг,
вес брутто 48,80 кг

Атеси Каскад
(Россия)

31,425 1 31,425
Машина для изготовления пельменей,
производительность 8100 шт/час,
в комплекте матрица для пелеменей «полумесяц» на 8 шт,
размер пельменя 62х32 мм,
вес пельменя 14-15 г,
габариты: 990x470x1150 мм,
1,5 кВт, 380 В,
160 кг

Harbin Golden Happiness
JGL135-5B

(Китай)

164,945 1 164,945
Матрица для формирования пельменей «wonton» на 6 шт,
размер пельменя 65x65 мм,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Wonton
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования пельменей «полумесяц» на 10 шт,
размер пельменя 45х26 мм,
вес 7-8 г,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Dumpling 45x26
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования пельменей «полумесяц» на 8 шт,
размер пельменя 58x30 мм,
вес 11-13 г,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Dumpling 58x30
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования пельменей «полумесяц» на 8 шт,
размер пельменя 62x32 мм,
вес 14-15 г,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Dumpling 62x32
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования пельменей «полумесяц» на 6 шт, размер пельменя 68х35 мм, вес 16-18 г, для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Dumpling 68х35
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования пельменей «полумесяц»,
для жареных пельменей крупного размера и вареников,
на 4 шт,
размер пельменя 95х45 мм,
вес 28х32 г,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Fried dumpling
(Китай)

17,850 1 17,850
Матрица для формирования самсы на 4 шт,
размер самсы 80х80х100 мм,
вес 28-30 г,
для аппарата JGL135-5B

Harbin Golden Happiness
Samosa
(Китай)

17,850 1 17,850
Аппарат шоковой заморозки,
вместимость 5хGN1/1, производительность +70..+3С: 18 кг,
+70..-18С: 14 кг,
объем 169 л,
внутренний размер камеры 660х640х400 мм,
1,2 кВт, 220 В,
габариты: 800х815х1015 мм,
вес нетто 116 кг

Forcool D5
(Китай)

176,485 1 176,485
Весы фасовочные
6 кг (1 г),
индикация: ЖКИ с подстветкой,
питание: адаптер + аккумулятор,
габариты: 325х260х120 мм

Меркурий M-ER 326АF-6.1 LCD
(Юж. Корея)

3,260 1 3,260
Запайщик пакетов ручной,
длина планки 400 мм,
толщина шва 3 мм,
0.5 кВт, 220 В,
корпус из пластика,
габариты: 550х85х180 мм,
масса нетто/брутто: 5.2/ 5.7 кг

VIATTO PFS-400
(Китай)

2,300 1 2,300
Ларь морозильный с двойной металлической крышкой,
-18... -25 С,
V=650 л,
комплект: 2 корзины, 6 колес,
оттаивание ручное,
220 В, 0,320 кВт,
габариты: 2000х680х830 мм,
масса: 96 кг

Снеж МЛК-800
(Россия)

36,710 1 36,710
Стоимость комплекта оборудования: 675,080

Обратите внимание, что указанные на сайте цены могут отличаться от фактических, а информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Производители вправе без предварительного уведомления вносить изменения в характеристики, внешний вид и комплектацию товаров, представленных на сайте. Пожалуйста, уточняйте цену и характеристики товаров у наших менеджеров.

 

Помимо основного комплекта оборудования для цеха по производству пельменей Вам могут понадобиться:

Все это оборудование для Вашего пельменного цеха помогут подобрать наши менеджеры!

Мы также рассчитаем для Вас индивидуальную скидку, предложим удобные Вам варианты доставки, установим и подключим все оборудование.

 

Не подходит типовое решение?

Оставьте заявку и наши менеджеры подготовят решение,
составленное с учетом Ваших потребностей.


Нужна помощь в подборе оборудования?
Отправьте заявку сейчас, и наш менеджер свяжется с вами
Или просто позвоните
+7 (351) 730-0435
+7 (900) 074-6693
пн-пт: 9:00 — 18:00
Ваше имя *
Контактный телефон *
Время для звонка
Горячие предложения / смотреть все
Суперпредложение! 25.09.2017
Подробности акции
В наличии 07.09.2017
11 350 рублей
Подробности акции