Чувашторгтехника (Abat) ШОК-10-1/1
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Холодильный агрегат расположен снизу. Для обеспечения теплоизоляции холодильного шкафа двери снабжены уплотнителем с магнитной вставкой. Внутри шкафа расположен воздухоохладитель с вентилятором, что обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема.
В полезном объеме предусмотрены направляющие-решетки для укладки гастроемкостей GN 1/1 - 40 или противней 600х400 с продуктами массой до 25 кг для заморозки и до 42 кг для охлаждения в герметичной упаковке.
Предусмотрена автоматическая и принудительная разморозка продолжительностью до 20 минут, и до достижения температуры +8°С по температуре испарителя.
- Торговое оборудование
- Холодильное оборудование
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Нейтральное оборудование
- Жироуловители
- Кофеварочное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Весовое оборудование
- Хлебопекарное оборудование
- Технологическое оборудование
- Пищевое оборудование
- Профессиональное кухонное оборудование
- Оборудование для общепита
- Мебель из ДСП
- Барное оборудование
- Складское оборудование
- Кондитерские витрины
- Посуда
- Гастроемкости
