Есть вопросы? Звоните!
пн-пт: 9:00 — 18:00
Ваш город - Челябинск? Да
Изменить город
ул.1-ая Окружная, д.3
Проспект Победы, д.238
info@tt-ural.ru написать сообщение



Rational SelfCooking Center whitefficiency


Запросить цену
Rational SelfCooking Center whitefficiency
Производитель: Rational
Rational SelfCooking Center whitefficiency
Цена:
по запросу

Под заказ!
- +
  • Производитель Rational
    Тип бойлер
    Количество уровней, шт. 6
    Напряжение, В 380
    Панель управления Сенсорная
    Температура, °C до 300
    Тип гастроемкости GN 1/1
    Тип парообразования Парогенератор
  • С помощью пароконвектомата SelfCooking Center whitefficiency можно жарить мясо и рыбу, готовить различные блюда на гриле, варить, тушить и выпекать кондитерские изделия. Благодаря Efficient LevelControl каждый уровень загрузки контролируется отдельно. При приготовлении не происходит смешения вкусов и запахов, сохраняются все витамины и минеральные вещества, экономится время и энегрия.

    Технология SelfCooking Control самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет различные параметры приготовления. Проводится 60 измерений в минуту. В каждом конкретном случае, температура, время приготовления, климат и влажность в рабочей камере рассчитываются автоматически и регулируются в соответствии с введенными настройками.

    ОСОБЕННОСТИ:

    • 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing(регенерация)Режим пароконвектомата, 3 основных режима;
    • функция HiDensityControl (система распределения энергии в рабочей камере);
    • функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности);
    • функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры);
    • функция CareControl (автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором);
    • 5 программируемых скоростей вентилятора;
    • 5 программируемых ступеней расстойки;
    • мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой;
    • возможность программирования 350 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл;
    • Цифровая индикация температуры;
    • двойная стеклянная дверца с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием;
    • термощуп для измерения температуры внутри продукта (6 точек измерения).
    Название SCC whitefficiency 61 SCC whitefficiency 101 SCC whitefficiency 201
    Размеры, мм 847х771х782 847х771х1042 879х791х1782
    Напряжение, В 380
    Мощность, Вт 11 18,6 37
    Максимальная температура, C° 300
    Вес, кг 110 135,5 258
    Тип парообразования Парогенератор
    Тип панели Сенсорная
    Вместительность 6 GN 1/1 10 GN 1/1 20 GN 1/1

     

     

     

Назад к спиcку оборудования
Есть вопросы? Звоните
Хотите, мы сами вам перезвоним?
Нажимая кнопку "Отправить", вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных
Нужна помощь в подборе оборудования?
Отправьте заявку сейчас, и наш менеджер свяжется с вами
Ваше имя *
Контактный телефон *
Горячие предложения / смотреть все


© «Торговый Терминал Урал»
454048, Челябинск, ул. 1-ая Окружная, д. 3 (ул. Елькина, д. 110)
Ваше имя *
Контактный телефон *
Пользовательское соглашение
Ваш город - Челябинск?
Да
Изменить город