Unox серия BakerTop (XBC)

Купить в 1 клик
Unox серия BakerTop (XBC)
Производитель: Unox
Unox серия BakerTop (XBC)
Производитель Unox
Напряжение, В 220
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Есть вопросы? Звоните
+7 (351) 730-0435 или
Хотите, мы сами вам перезвоним?
Нажимая кнопку "Отправить", вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных

                  

 

Конвекционные печи с различным количеством уровней специально разработанные для выпечки разнообразных изделий из теста, в том числе:

  • любых типов хлеба;
  • круассанов любого типа, с и без начинки;
  • слоеного теста;
  • бисквитного теста;
  • печенья даже в условиях большой загрузки;
  • куличей, кексов, продуктов из расстоявшегося теста;
  • разнообразнейших кондитерских изделий.

Функции готовки:

  • готовка при конвекции при температуре от 30 до 260°C;
  • комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 до 260°C, STEAM.Maxi от 30% до 90%;
  • готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48 до 260°C, STEAM.Maxi от 10% до 20%;
  • готовка на пару при температуре от 48 до 130°C, STEAM.Maxi на 100%;
  • готовка Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 до 260°C, DRY.Maxi от 10% до 100%;
  • максимальная температура предварительного разогрева 280°C;
  • готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта;
  • готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T;
  • технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов.

 

Название XBC405 E XBC605 E XBC805 E XBC905 E XBC1005 E
Габариты, мм 860x882x709 860x882x897 860x882x1217 866x997x1863 866x997x1863
Масса, кг 63 89 121 183 177
Количество уровней, шт. 4 6 10 16
Резмер противня, мм 600х400
Расстояние между уровнями, мм 80
Напряжение, В 220 / 380 380
Мощность, кВт 7,6 10,1 15,2 29,7

 

Печь можно поставить на подставку Unox.

 

Назад к спику оборудования
Нужна помощь в подборе оборудования?
Отправьте заявку сейчас, и наш менеджер свяжется с вами
Или просто позвоните
+7 (351) 730-0435
пн-пт: 9:00 — 18:00
Ваше имя *
Контактный телефон *
Время для звонка
Горячие предложения / смотреть все
Снижение цены на 5,7% 11.09.2019
Подробности акции