Плита предназначена для тепловой обработки продуктов питания, а также позволяет а доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу. Плиты применяются в столовых крупных предприятий, небольших пунктов питания и организациях социальной сферы: школьных столовых, больницах и т.д.
Конструктивными особенностями плит являются большой объем жарочного шкафа, наличие двойной защиты от перегрева шкафа, удаленность от зоны нагрева электропроводки и безопасность для персонала при работе с плитой.
