Главная/Каталог/Тепловое оборудование/Пончиковые аппараты/Sikom ПРФ-11/2400

Sikom ПРФ-11/2400

Производитель Sikom

Время разогрева, мин 20

Вместимость бункера дозатора, л 7

Вместимость жарочного бака, л 16

Мощность, кВт 5.0000

Максимальная производительность дрожжевых пончиков, шт./ч 450

Максимальная производительность смесевых пончиков, шт./ч 600

Максимальная производительность мини-пончиков, шт./ч 2400

Масса пончиков, г 35-65

Масса мини-пончиков, г 10-20

Напряжение, В 380

Сменные плунжерные пары, мм 30, 36, 40, 2х20

Габаритные размеры, мм 1200х480х600

Масса нетто, кг 32
Автомат пончиковый ПРФ-11/2400 предназначен для выпечки смесевых и традиционных дрожжевых пончиков в автоматическом режиме. Специальная плунжерная пара позволяет готовить мини-пончики.

Из дрожжевого теста или специальной смеси автоматически формуются пончиковые заготовки. Заготовки затем обжариваются во фритюре в жарочном баке, автоматически переворачиваются и выгружаются.

Автомат имеет защиту от перегрева фритюра и защиту от резких изменений параметров питающей электросети.

Автомат оборудован счетчиком производительности.

Дополнительно приобретаются сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.

Модификации:
- ПРФ-11/2400 - пончиковый автомат;
- ПРФ-11/2400D - пончиковый автомат, оснащенный счетчиком с фискальной памятью.