Жарочная поверхность предназначена для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов на предприятиях общественного питания. Жарочная поверхность может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий 700 серии.
EZ | PZ | |
---|---|---|
Габариты, мм | 800x700x900 | |
Напряжение, В | 380 | |
Мощность, кВт | 12 | 13 |
Расход газа сжиженного, кг/ч | - | 1,03 |
Расход газа природного, м3/ч | - | 1,38 |