Сегодня сложно представить уличный фаст-фуд или ресторан восточной кухни без сочной и ароматной шаурмы. Безусловно, это блюдо не столь популярное, как суши или пицца. Однако для традиционного меню некоторых заведений, оно просто необходимо.
Приготовить его не так просто, как может показаться на первый взгляд. Здесь вам потребуется профессиональное пищевое оборудование. Разработчики предлагают своим покупателям электрические и газовые аппараты для приготовления шаурмы. Модели всех видов производятся из пищевой нержавеющей стали.
Сегодня компания «Торговый Терминал Урал» предлагает вам приобрести по распродаже электрическую шаверму Ф2ШмЭ с мотором.
Модель: Ф2ШмЭ (с мотором), артикул - 21204 Цена 25 750 рублей!
Сфера быстрого питания сегодня развита очень динамично. Особой популярностью в этой нише пользуется шаурма. Это восточное мясное блюдо. Как правило, его готовят из баранины, говядины или курицы. При этом добавляется много специй, различные соусы и салаты из свежих овощей и зелени.
Чтобы предложить своим гостям сочную и аппетитную шаурму, вам потребуется специальное оборудование для общепита – электрическая шаверма. Именно с ее помощью мясо поджаривается нужным образом. Происходит это по особой технологии на специальных грилях.
В конструкции шавермы есть специальный вертикальный нож, на который и нанизываются кусочки мяса. Нож вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов.
В ходе такого процесса края большого мясного кома поджариваются и их тоненькие кусочки срезают острым, как лезвие, ножиком. Срезанные ломтики падают в специальный поддон, далее их используют в качестве начинки.