Блог

Льдогенератор — специальное холодильное оборудование, с помощью которого можно произвести большое количества льда. Если на вашей профессиональной кухни лёд часто используется для приготовления напитков или охлаждения продуктов, то подобный агрегат как льдогенератор просто вам необходим.

Макароны и макаронные изделия встречаются в кухнях многих стран. Приготовить макароны, соблюдая правильную технологию поможет макароноварка. Это вид профессионального оборудования, который относится к тепловым. Существует большой выбор подобного оборудование, которое соответствует разным предпочтениям рестораторов.

Сегодня сложно представить поездку на природу без ароматного подрумяненного шашлыка, поджаристыми овощами и аппетитной рыбы с «дымком». Хотите приготовить сразу все эти блюда? Тогда вам в помощь угольный гриль!

Японская кухня который год не теряет своей популярности. Более того, она продолжает расти за счет увеличения разнообразия блюд. К ранее любимым «Филадельфии» и «Калифорнии» добавилось множество ассортимента на любой вкус. Для классических до нестандартных вкусовых предпочтений.

Что такое фудтрак?
Это новое иностранное слово появилось не так давно, хотя на самом деле, подобный формат продажи готового питания появился гораздо раньше.

С приходом кризиса, связанным с коронавирусом, многим предприятиям пришлось нелегко. Однако, если для одних компаний наступил сложный период, то для других кризис- время возможностей, которыми нужно пользоваться.

Главное — это гибкость и способность адаптироваться под новые условия. Рассмотрим некоторые сферы, в которых наблюдается рост спроса.

В Италии говорят: чтобы сварить хороший кофе нужно следовать правилам четырех M, а именно Miscela (кофейная смесь), Macinadosatore (кофемолка), Macchina espresso (кофемашина) и Mano dell’operatore (руки бариста).

И так, рассмотрим основное оборудование, которое понадобиться нам на профессиональной суши-кухне.

На сегодняшний день существует большой выбор профессионального теплового оборудования, однако, но несмотря на это, плиты до сих пор остаются одним из самых важных и незаменимых видов оборудования.

В нашей статье мы рассмотрим, переориентацию бизнеса на примере службы доставки

Супермаркет (самообслуживание)

Площадь: 250 кв.м
Стоимость проекта: от 1 858 439 руб.