Рецепты коктейлей для бара с фото
Мы подготовили для вас несколько рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые точно войдет в список лидеров спроса вашего заведения.
Современный рынок общепита развивается достаточно активно. Однако залогом успеха является не только проходимо место и прекрасное оборудование для бара. Это тоже важно, но не первостепенно. Заведение становится популярным, как правило, только если предлагает вкуснейшие напитки и закуски.
Мы подготовили для вас несколько рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые точно войдет в список лидеров спроса вашего заведения.
Безалкогольные коктейли рецепты для бара
Глинтвейн из каркаде (безалкогольный)
Глинтвейн славится своими антипростудными свойствами и согревающим эффектом. Помимо этого, он еще и является довольно мощным афродизиаком. И вдобавок ко всему, этот напиток невероятно вкусный.
Вам потребуется:
- каркаде – 10-12 соцветий
- кипяток – 750 мл
- гвоздика – 5 бутонов
- корень имбиря – 5-7 тонких ломтиков
- корица – 1 палочка или 0,5 ч.л. (молотой)
- жидкий мед – 2-3 ст.л.
Для приготовления этого коктейля вам не потребуется никакого специального барного оборудования. Рецепт максимально простой.
В емкость складываем каркаде, гвоздику, корицу и имбирь. Затем заливаем это все кипятком и укутываем, чтобы коктейль настоялся 20-60 минут. Полученный настой процеживаем через марлю или ситечко и добавляем 2-3 ст.л. меда.
Молочный коктейль с клубникой
Можно сказать, что это «классика». Очень мало можно встретить гостей, которые откажутся от подобного напитка. Он станет любимчиком, как детей, так и взрослых.
Ингредиенты:
- молоко – 0,5 л.
- мороженое – 2 шт.
- сахар – 8 ч.л.
- клубника (свежие ягоды) – 200 гр.
- ванилин
На приготовление этого коктейля у вас уйдет не более 10 минут. Специальное пищевое оборудование здесь также не потребуется. Нужен будет только миксер и посуда.
Все ингредиенты поочередно смешиваются и взбиваются до однородной массы. Затем смесь переливают в стакан и украшают ягодкой и веточкой мяты.
Рецепты алкогольных коктейлей для бара
Мохито
Для приготовления данного коктейля надо смешать:
- белый ром
- сахарный сироп
- содовая
- лайм
- мята
- лед
Подготовить лед поможет специализированное барное оборудование – льдогенераторы.
Дайкири
Рецепт данного коктейля максимально прост. Необходимо соединить белый ром, сахарный сироп и сок лайма. Затем ко всему добавить лед.
- Комментарии